Pentru cozonac:
- 1 kg faina
- 300 g zahar
- 400 ml lapte
- 8 galbenusuri
- 50 g drojdie proaspata
- 1 lingura pasta de vanilie
- 150 g unt
- 100 g smantana
- 50 ml ulei
- coaja de la 1 lamaie
- 1 lingura esenta de lamaie
- putina sare
Pentru aluatul oparit:
- 200 ml lapte
- 100 g faina
Pentru umplutura:
- 8 albusuri
- 350 g nuca macinata
- 200 g zahar
- 50 g cacao
- 150 g stafide
- 300 g rahat
- https://youtu.be/FtyJmkUSwwI?si=x8wVRNcJ8vj1gHHi
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu